苗栗美食》三灣鵝肉~必點鮮嫩煙燻鵝、手工客家大湯圓、隱藏版溫泉蛋,浪漫台三線,南庄必吃美食推薦


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三灣鵝肉位於往來南庄的路上,也是浪漫台三線中非常有人氣的店家,不管是鮮嫩鵝肉還是鵝油飯都很香很好吃,包餡的客家大湯圓也很吸引人。我們一行人點了一桌菜,吃起來超級過癮!! 如果只有二個人,點盤鵝肉再搭個飯、幾個小菜,配個湯,也可以很盡興~

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三灣鵝肉|交通資訊

 

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  • 店家:三灣鵝肉
  • 電話:037-833919
  • 地址:苗栗縣三灣鄉中正路28號
  • 營業時間:10:30-16:30,假日全天供應(售完為止),每週一公休。每月第二、四周一、二公休
  • FBGoogle Map
  • 停車: 路邊白線都可停

 

三灣鵝肉|環境介紹

 

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三灣鵝肉位於苗栗三灣鄉,也是往來南庄的台三線上,這裏沒有自己停車場,但路邊停車還算方便

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這裏的生意真的好!! 還好我們夠幸運,向店家劃位後,現場候位只有小等了一下,就順利讓我們入座了

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看看這樣的牌子,就知排隊人潮不是騙人的

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餐廳維持的還算乾淨,只是天氣太熱,冷氣就稍嫌不夠冷了

一有空桌,服務人員馬上就來清理了,翻桌率非常高啊

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餐具在櫃子裏要自取,這裏也有賣飲料

 

三灣鵝肉|菜單價目表

 

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這邊的鵝肉切盤,不是叫半隻或四分之一隻的,這邊就是一份,然後2種口味,價格也很清楚

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櫃子裡的小菜也整理的很不錯,價錢也很明顯

拿著點菜單再拿小菜,然後要先結帳哦

 

三灣鵝肉|菜色介紹

 

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原味鵝肉

 

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這裏的鵝肉口感很鮮嫩,鵝肉切得比較薄很好咬斷,幾乎沒什麼骨頭,小朋友也很適合吃

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這一盤本身就帶有鹹味,不用沾醬就很好吃,吃得出鵝肉的鮮甜,配上醬料也不錯

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這裏的醬汁也很棒!! 原味就很精采了,沾點醬汁味道更升級

 

煙燻鵝肉

 

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煙燻鵝肉帶著淡淡煙燻味,肉質也一樣滿嫩的,愈嚼愈香呢

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沾點這種客家醬料,真的別處吃不到哦

 

鵝香飯

 

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就是一種雞肉飯的感覺,加上豆干和筍絲,感覺就像個簡單的便當了

鵝香飯本身就有鵝肉的湯汁,加上鵝肉末,吃的時候攪拌一下,鵝油的香氣都跑出來了 非常鹹香好吃

 

乾麵

 

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餵飽小孩的簡單乾麵,小榛果超愛!

 

鵝肉麵

 

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這碗一上桌,只看到滿滿的綠韭菜好驚人!!

這裏面是切塊的鵝肉,細嫩鵝肉多了湯汁又多了番不同的風味

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麵體Q彈,吃起來就像鴨肉麵一樣,湯鮮味美,也滿好吃的​

 

大湯圓

 

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大湯圓  這碗可是限量供應的哦

客家米食非常出名 ,所以這種傳統客家湯圓也非常棒

吃起來很軟嫩好入口,一大碗有6顆包餡湯圓,吃完也滿有飽足感的

還好這次人多,分一分一下子就沒了,也可以當成湯來喝

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碩大渾圓、白泡泡幼綿綿的湯圓好吸引人啊

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裏面是有肉餡的!! 整體來說真的很棒

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溫泉蛋

 

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隱藏版~限量推出的溫泉蛋也不錯吃

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把蛋黃戳開再白飯攪拌在一起,也滿像鄉土美食豬油拌飯一樣,簡簡單單就很美味

 

涼拌鵝掌

 

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這個是鵝掌之類的,簡單的鹹香、脆脆嫩嫩的 好吃!!! 你一夾 我一筷,也是一下子就盤底朝天了

 

 

涼拌鵝腸

 

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脆脆的鵝腸與韭菜加點蒜頭清炒一下,看似簡單但也是很迷人哦

小黃瓜

 

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清爽的小黃瓜也是小菜百搭聖品

 

鵝油筍乾

 

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客家人也是處理筍乾的高手,有了鵝油的加持,味道也很香很好吃​

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很棒的一餐啊!! 幾乎每道都很經典!! 餐點不貴可以吃飽,下回要去南庄或是路過三灣,絕對是三灣必吃美食啊

 

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