【玉里橋頭臭豆腐礁溪店】酥脆外皮超唰嘴，泡菜+蘿蔔絲+九層塔一起吃更對味

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「宜蘭玉里臭豆腐礁溪店」才一開幕不久，馬上排起長長的人龍了!! 花蓮玉里臭豆腐可說已經聞名全台了，本店及花蓮分店生意都是強強滾，真的是臭豆腐界的傳奇啊，果然名不虛傳，好吃又唰嘴，「玉里橋頭臭豆腐礁溪店」附有免費停車場更方便，吃完之後還可以順道礁溪一遊，如果再泡個湯，就是很棒的半日遊！

• 名稱：玉里橋頭臭豆腐礁溪店
• 地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段56號 
• 營業時間：11:00–19:00
• 電話：03 988 2233
•  只收現金 · 不接受訂位

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玉里橋頭臭豆腐礁溪店 資訊

• 自行開車：Google導航輸入「玉里橋頭臭豆腐礁溪店」即可到達
• 停車場：附設免費停車場，開車來很方便

玉里橋頭臭豆腐礁溪店 菜單價位

餐點價目表!!

玉里橋頭臭豆腐礁溪店 空間環境

「玉里橋頭臭豆腐礁溪店」的位置就在礁溪著名的三民大飯店旁，附近還有網美糸的狐狸小姐，三個點連在一起，有趣又好玩

空間分為前面的等待區、後方的用餐區

這間店雖不在鬧區，但好處就是空間非常非常大!!

坐在點餐檯前的好像在等掛號一樣( 事實也差不多啦)至少有位置坐啊

點餐攻略

點餐一二三

1. 先到櫃台拿號碼牌
2. 再到等待區等叫號點餐，飲料從旁邊冰箱拿取
3. 點完餐還是先坐下，再等叫號取餐，再自行拿到座位區用餐

坐在這裏聞聞陣陣的”臭”味，口水都快流下來了

空間寬敞採光明亮，用餐的感覺其實還不錯呢

生意真的很好～好大的冷凍庫!!

很難想像裏面有多少臭豆腐啊

醬料區

這裏的蒜味醬油及辣椒醬相對比較稀!! 應該是配合臭豆腐的關係吧

醬料、杯筷都是自由拿取的

玉里橋頭臭豆腐礁溪店 心得評價

大份臭豆腐

網路的神級名店到宜蘭來了，本尊終於出現，大份臭豆腐有5片

之前在龍潭湖畔的玉里橋頭臭豆腐其實是跟本店叫貨而已(雖然也滿好吃的)

這才是真正的玉里橋頭臭豆腐啊

小份臭豆腐

小份臭豆腐有3片

聽說這裏好吃的秘訣就在於標榜選用非基改的黃豆，加上天然酵母發酵

在油炸的時候下了十足的工夫，使用三種不同溫度的油鍋輪流炸，才能炸出臭豆腐界的傳奇啊

臭豆腐外皮相當酥脆!! 而滿是孔隙的內餡、飽滿的湯汁，外酥內軟，口感有層次

除了單吃就好吃外，其實臭豆腐加上泡菜、蘿蔔絲、九層塔一起吃也是一絕!!

九層塔的香氣及味道真的有畫龍點睛的作用啊

難怪遠在玉里但卻遠近馳名啊

除了臭豆腐外，泡菜、蘿蔔絲、九層塔三種配料也是成就美味不可或缺的角色!!

豆漿紅茶

點茶飲，自行從一旁的冷藏櫃自由拿取，一起結帳

瓶裝的豆漿奶茶!! 不會太甜，好不錯喝

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