內湖草莓季》內湖東林草莓農園~採草莓、賞蜂趣、草莓果醬鬆餅DIY,順遊白石湖吊橋及碧山巖


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內湖草莓季來囉!! 這次我們到了內湖東林草莓農園體驗了體驗採草莓的樂趣,了解養蜂的相關過程,還有DIY自己動手煮草莓果醬、煎鬆餅,還順道到了白石湖吊橋及碧山巖一遊,真的太有趣了。3月中旬以後,苗栗的草莓產季接近尾聲,然而內湖草莓3-4月才正是盛產期,位於台北市區就可以享受非常獨特的山林野趣。大家趕緊把握時間到內湖一遊吧

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內湖東林草莓農園|交通資訊

  • 店家:內湖東林草莓農園
  • 電話:0953 934 999
  • 營業時間:周六 周日 : 10:00~17:00
  • 假日DIY開團時間:09:30~12:00 / 14:00~15:00
  • 地址: 臺北市內湖區碧山路43號之18
  • FBGoogle Map

 

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內湖東林草莓農園|環境介紹 

 

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內湖東林草莓農園位於台北市內湖區的白石湖休閒農業區,農園通過產銷履歷驗證,園內還有一個區域更是通過有機驗證,同時也是通過特色農業旅遊場域認證的農園。

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其實來到這裏,很難想像山腳下是現在以高科技園區為聞名的內湖!!  山上群山環抱、鳥語花香,標準的離塵不離城,簡直就是世外桃源

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內湖東林草莓農園除了可以體驗採草莓的樂趣,也可以了解養蜂的相關過程,更可以DIY自己動手煮草莓果醬、煎鬆餅,享受美好的親子時光

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內湖東林草莓農園是以溫室種植嬌貴的草莓,不管晴天雨天都適合來此 ( 假日都會開園,平日需要預約)。3、4月台北天氣溫暖,想採草莓的朋友,內湖草莓季是個不錯的選擇,推薦大家來這裏體驗採草莓的樂趣

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這一區是有機栽培!! 有植物燈照射,方便在日照不足的時候幫助植物進行光合作用!!

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內湖草莓季|活動時間 2022/03/05~2022/05/01

 

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現在來剛好可以碰上2022內湖草莓季的活動!! IG 打卡有機會抽中Homepod mini 哦

  • 時間 : 2022/03/05~2022/05/01
  • 官網 : 請點我

 

內湖東林草莓農園|採草莓介紹

 

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採過草莓的朋友就知道,這活動一點都不難,小朋友都可以輕易上手!!

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這裏不收門票,但是是秤斤論兩的哦,一斤380元!!

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簡單的了解相關規定後,準備開始採草莓囉

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選好要剪的草莓,拿起小剪刀,喀擦一剪就完成了

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嗶嗶!! 這裏是不能現吃的哦!! 不過,鮮艷欲滴的草莓真的太誘人了啦,拿起來聞一下香氣也過癮

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哇,我們家小榛果妹妹笑稱~找到連體嬰了

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這裏真的是草莓天堂啊!! 滿滿的都是草莓,隨便找都可以找到大個頭兒的

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除了可以蹲在地上採,這裏也有棚架式的,站著採也很方便

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內湖東林草莓農園|養蜂趣介紹

 

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內湖東林草莓農園除了以種植草莓聞名,另外也有養蜂哦!!

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農園主人說,現在大部份的蜂箱都移往南部了,南部春暖花開,正適合蜜蜂採蜜

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蜂箱一打開,開始嗡嗡嗡的飛了出來。不過,只要站在安全距離外,同時也不要有什麼大動作,蜜蜂可是很乖的

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我們很好奇這一大塊黃黃的是什麼!!! 原來是花粉!! 如果附近的蜜源不足,也要用這樣的方式餵養哦

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農場主人找出女王蜂給我們看!! 哇,這可大開眼界了

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看到沒!! 個頭比較大的就是女王蜂本人啦

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女王蜂一走動,周遭的工蜂都得自動讓出路來!! 這可真神奇,原來傳說都是真的!! 女王就是女王,氣場就是不一樣

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接下來農園主人點起了薰蜂的器具,用煙把蜂薰走並保持蜜蜂的穩定

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接下來把蜂巢板放入桶內,利用離心力的原理,把蜂蜜甩出來

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農園主人也順便介紹蜂巢的模樣!!

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上面有剛破蛹而出的小蜜蜂,也可以看到蜂臘、蜂蜜!!

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沾了蜂蜜的蜂臘,就是最天然的口香糖了!! 非常特別的體驗啊,新奇又好玩

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農園也準備了自家生產的蜂蜜!! 不純砍頭哦!! XD

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如果來此一遊,千萬不要錯過品嚐天然蜂蜜的美味

 

內湖東林草莓農園|草莓果醬、造型鬆餅DIY 介紹

 

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重頭戲!!!草莓果醬、造型鬆餅DIY也非常受到遊客的喜愛

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農園主人準備了一大堆的冷凍草莓置入盆中,準備開始了

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聽說這裏的活動非常受歡迎,來過的朋友都意猶未盡呢!!都會裏可以體驗這樣的活動真的太難得了

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身著圍裙的就是桌長,負責掌杓!! 主要工作就在盆中努力的攪動!! 不讓草莓燒焦,一旁的小助理則負責削蘋果!

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接著依序加了糖、蘋果和檸檬汁再繼續攪拌

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一面攪拌,酸甜的香氣撲鼻而來!!口水都快流下來了

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等到時機成熟就可以裝瓶了

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裝瓶完成,非常有成就感哦

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接著就是鬆餅DIY時間了

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這裏準備的烤盤太妙了,竟然有圖案呢

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如果要自已畫當然也沒問題!! 第一次先畫個輪廓,稍等一會兒,再將內部用麵糊填滿就差不多完成了

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控制火候等待麵糊收乾!!

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剛剛煮好果醬也可以順勢派上用場,用來當作美味的沾醬!!

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真的超級好吃的啦!! 沒想到加上蘋果、檸檬汁的草莓如此合拍,自然酸香、香甜好吃真的太棒了,我們敢保證比一般市售的草莓醬好吃太多了

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當然啦,百搭的草莓果醬也很適合加在奶酪中哦

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農園也準備了不少特色美食!! 都是利用草莓做成的美味餐點哦

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剛剛採好的草莓秤完重量就可以開心帶回家了

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真的太精采的活動,玩的太開心了。有吃有玩還開了眼界,太棒了

 

內湖東林草莓農園|白石湖吊橋、碧山巖順遊

 

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白石湖吊橋這一可是郊遊踏青健行的好去處,吊橋旁就有停車場非常方便!!

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這裏的同心池是拍照的好地點

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一旁的碧山巖也是台北市赫赫有名的夜景地點!!

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松山機場,台北101 都在腳下!! 一覽眾山小啊!!  這一帶真的太好玩了,到了農園一遊再順遊白石湖吊橋及碧山巖就是很棒的一日遊半日遊的行程囉

 

  • 內湖草莓季 (2022/03/05~2022/05/01)
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  • 內湖東林草莓農園之外,內湖總共有21家草莓園,更多的內湖草莓季資訊及草莓園訊息,可以到「內湖草莓季官網」查詢。

 

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