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最近宜蘭開了一間龍潭湖花蓮玉里臭豆腐，用的是花蓮玉里臭豆腐，若論全台有名的臭豆腐之中，花蓮橋頭玉里臭豆腐絕對榜上有名!! 只不是無論是本店或是花蓮分店，生意都是好到爆。臭豆腐加上多汁特色泡菜＋蘿蔔絲＋九層塔的風味組合，果然吃過難忘!! 想念玉里臭豆腐經典美味的朋友，在宜蘭就吃得到啦，吃完可以順遊龍潭湖哦
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龍潭湖花蓮玉里臭豆腐｜環境
位置就在龍潭湖入口處，非常好找！一旁也有龍潭湖停車場
簡單的鐵棚架加上幾個舊貨櫃、桌椅，就是簡單店面啦，當然也沒有冷氣囉，夏天比較辛苦一些
龍潭湖花蓮玉里臭豆腐｜餐點 菜單價目表
除了唯一的臭豆腐外，還有兼賣一些特色冷飲
我們來的時候生意很好，廚師的手幾乎沒停過，聞香而來的食客也接踵而來!!
相信很多人和我們一樣是來一償夙願!!或是回憶它的美味吧
店裏唯一的品項就是臭豆腐了
上面灑了滿滿的紅、白蘿蔔絲與泡菜，還有幾片九層塔。下方也有不少湯汁!!
整體賣相感覺不錯
炸的金黃香酥的臭豆腐，外表比較偏淺，外皮香酥，內餡鬆軟，但還是保留相當的口感，感覺味道不重
倒是它的配菜的味道令人印深刻! 吃起來不會很乾，反而有JUICY 的感覺
加上紅、白蘿蔔絲與泡菜和九層塔的配色與調味，有點像是泰菜中的青木瓜絲，也多了幾分清爽的風味
光是拿一塊來吃或是夾滿白蘿蔔絲、泡菜再吃都有不同的風味，聽說加上辣椒風味更棒哦
聽說豆腐是老板直接由花蓮直接拿回來的，所以跟玉里橋頭品質一樣
但泡菜與白蘿蔔絲就是宜蘭老板做的，所以風味略有不同
但這樣的品質已經算不錯的了
如果下回經過本店，一定要嚐嚐這樣經典的國民美食
龍潭湖花蓮玉里臭豆腐｜交通資訊
◉店家：龍潭湖花蓮玉里臭豆腐
◉電話：無
◉營業時間：10:00-17:00( 目前週一週五公休；但休假有點隨性）
◉地址：宜蘭縣礁溪鄉龍潭村環湖路1號( 不是店家) 附近就看的到了 ( 龍潭湖入口旁)
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