[宜蘭美食]礁溪長榮酒店/煙波亭/法式饗宴

給個讚

 

友人來入住礁溪長榮酒店，順便來此用餐，我們也樂得被請了這一餐，反正友人招待嘛，哈哈

晚餐是在一樓的煙波亭

這裏有沙發區，也有一般的餐桌，用餐空間及環境都滿舒適的

背後走道上去，是上次來吃 Buffet的桂冠自助餐廳 半月灣

MENU竹面很精緻，很漂亮

廚師親自做的烤麵包好好吃哦，尤其是最右邊的黑糖口味，可續，真讚!!

這道是普羅旺斯漬鮮魷蟹肉佐芥末子油醋汁

很新鮮、清爽，肉質也很Q，反正食材新鮮才是王道啊

薄荷干貝清湯

湯頭看似清爽，但味道很夠味哦

加上薄荷，帶點清涼的口感，吃起來更清爽

湯底還有秘密，是口感滑嫩的蒸蛋呢

松露香料大海蝦佐辣椒香草

蝦肉很Q彈有勁，很彈牙

加上香料烹煮，多了份不同的香味，口味很特別

巴黎農夫田園沙拉

哈哈，這道沙拉倒是普通了點，不過，還是很新鮮啦

主菜來囉

我們二人分別點了不同的口味

這道是傳統法式夏隆榨櫻桃鴨

櫻桃鴨可是宜蘭的在地特色食材，用國外的方式

將鴨肉片淋上特製醬汁，就是一道在地食材與法式料理方式的絕妙組合啦

鴨肉本身的風味很濃郁，加上醬汁後，真的好好吃啊

巴瑪培根包紅鮪非力佐和風法式芥末奶油醬汁

這道主菜也滿特別的，將鮪魚肉用培根包覆起來

烘烤後再淋上奶油醬汁，一上桌後就聞到培根的香味

切開後，就看到紅色部份的鮪魚肉

不過，這道菜對我而言，雖然也是滿好吃的

但口感的感覺有點乾澀，要沾點奶油醬汁才有滋潤感，才比較好入口

一旁的燉飯甜甜的南瓜味，我也很喜歡

主廚精緻甜點

上的是鮮豔的甜點組合

有草莓塔、水果、冰淇淋~~還有像是馬卡龍的甜點

伴著焦糖糖塊的口感，哇~著實像是大拼盤

每一樣都滿不錯的，喜歡甜食的朋友不容錯過

這套法式餐吃下來還滿不錯，份量也有飽足感

沒想到在地食材經過主廚的巧手，搖身一變，也可以變成精緻的西餐

 

 礁溪長榮酒店『米饌．法式饗宴』 網站

* 活動期間: 5月16日~6月30日
* 活動優惠: 套餐NT$450元起
* 點購此套餐,即加贈蘭陽五農米一包(300g)
* 上述活動不可與其他優惠同時使用，　並需加收一成服務費
 
訂位專線: 03-910-9988 分機 2861

地址：26241 宜蘭縣礁溪鄉健康路77號

檢視較大的地圖 

延伸閱讀:
[宜蘭美食]晶英酒店烤鴨宴(紅樓廳)~銷魂好滋味
[宜蘭美食]礁溪+長榮鳳凰酒店 自助午餐
[宜蘭美食]小熊書房-冬山梅花湖畔(吳淡如的店)
[宜蘭美食]宜蘭市+GOROGOROごろごろ 餐廳.輕食.無國界料理
[宜蘭美食]壯圍+阿國海鮮餐廳~傳說中的炭火黑糖粉圓明星最愛
[宜蘭美食]宜蘭市+青山食藝~無菜單創意餐廳
[宜蘭美食]新月廣場+和民居食屋
[宜蘭美食]礁溪老爺酒店 雲天餐廳Buffet
[宜蘭美食]礁溪+山泉飯店 食養元素套餐
[溫泉]宜蘭礁溪+山泉飯店 溫泉魚SPA
[食記]宜蘭礁溪+八寶冬粉
[食記]宜蘭礁溪+包子
[美食]宜蘭礁溪+礁溪蔥油餅
[爬山]宜蘭礁溪+猴洞坑瀑布
[宜蘭美食]礁溪+越南小吃
[美食]宜蘭礁溪+義眾魚羹之家
[宜蘭美食]冬山+田老爺食尚會館
[餐廳]宜蘭市+LIVE食尚藝廊‧浮手作
[餐廳]宜蘭羅東+差不多創意料理
[新月廣場]宜蘭市+TASTY西堤牛排
[宜蘭美食]冬山+老麥養生料理

延伸閱讀

• 
  藏甜手作坊》一週只開2天老宅甜點店，古亭穀倉就在旁超好拍
• 
  立歐廚房》法式土司為主的早午餐，擺盤精緻份量驚人，自家貝果麵包及烘焙咖啡豆，手工餅乾甜點果醬
• 
  【宜蘭火鍋餐廳】25家宜蘭鍋物TOP 15 推薦！麻辣鍋.鴛鴦鍋.火烤兩吃.平價火鍋.吃到飽百匯這裏全都有
• 
  小時候紅豆餅》宜蘭人氣銅板甜點，脆皮爆漿紅豆餅，必吃TOP6推薦
• 
  鴨喜露滷味專家》宜蘭在地煙薰”冷”滷味，涼涼吃很夠味，有羅東.五結.礁溪分店
• 
  樂多廚房早午餐》CP值高的平價簡餐、咖哩飯、下午茶、甜點及寵物友善餐廳

宜蘭景點  花蓮景點  台東景點  台北景點
基隆景點  桃園景點  新竹景點  苗栗景點 
台中景點  彰化景點  南投景點   雲林景點
嘉義景點  台南景點  高雄景點  屏東景點
澎湖景點  金門景點  馬祖景點