羅東碳烤燒餅店》隱藏版20年的美味炭烤胡椒餅、甜鹹燒餅香酥好吃,在地人也愛排隊


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羅東碳烤燒餅店和上回介紹過的宜蘭老吳胡椒餅可說是系出同門,位於羅東正常小籠湯包的斜對面,小小的燒餅卻已飄香20多年,必買炭烤胡椒餅胡椒餅紅豆餅,是地人的心頭好啊。只要營業時間一到就有人潮,買回家當點心、下午茶都很棒

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羅東碳烤燒餅店環境介紹

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這家位於羅東鎮南門路上的燒餅店,就叫羅東碳烤燒餅店!!!

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大家的手幾乎都沒停過

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宜蘭老吳胡椒餅相比,這家店的人手似乎更多,生意似乎更好

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擺在烤盤上的燒餅,陣陣香氣撲鼻而來,這裏的生意很好,很多人都是一次十幾個帶走的呢

 

羅東碳烤燒餅店菜單價目表

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羅東碳烤燒餅店心得評價

鹹酥餅

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鹹酥餅

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裏面是簡單的蔥及肉末,但外皮香酥,入口麵香、蔥香,真的很滿足

 

胡椒餅

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我最愛吃的胡椒餅

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這裏的胡椒餅有很重的胡椒香,裏面也是一大塊絞肉,口感不會乾澀,吃起來非常過癮
外表比較扁一些,和台北著名的胡椒餅圓圓胖胖的有些不一樣

這種餅還是是要趁熱吃!!

 

紅豆餅

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紅豆餅

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紅豆餡的也還不錯,內餡不會太甜,一樣是愈嚼愈香

 

碳烤燒餅回烤方法

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烤 箱:

  1. 烤箱先預熱3分鐘(約100C至120C)
  2. 燒餅放進烤箱烤2~3分鐘
  3. 火關掉,再燜3分鐘即可食用
  4. 胡椒餅多烤1~2分鐘

平底鍋:

  1. 先小火預熱1分鐘。(不需放油)
  2. 燒餅放進鍋中,蓋上鍋蓋以最小火烤6分鐘,再反面烤4分鐘,即可食用

 

羅東碳烤燒餅店團購宅配

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羅東碳烤燒餅店資訊

 

羅東碳烤燒餅店Q&A

Q1:附近美食推薦?

必吃美食:定置漁場三代目裕握壽司鼎楓火鍋牛麵羅東帝爺廟口喥咕麵阿姑乾麵

Q2:附景點食推薦?

必遊景點:中興文化園區免門票觀光工廠木育森林羅東養生觀光工廠

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