鰻晏》鰻魚專業料理~必吃蒲燒鰻、鱸鰻蛤蜊湯,隱身鄉間田野的超人氣平價海鮮快炒餐廳


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員山美食鰻晏是一間地處田野鄉間的海鮮快炒餐廳,地點雖然偏僻,但餐廳的桌數非常多、生意好到爆,除了一般的平價熱炒,這家店更是以多樣的新鮮美味鰻魚料理為主題,甚至還有鱸鰻呢,後方還有自己的鰻魚養殖場,平時店家單點還不給預約,用餐時間一到,饕客自動上門,桌菜要三天前預約喔!員山景點附近景點有望龍埤養蜂人家蜂采館勝洋水草可達休閒羊場金車噶瑪蘭威士忌酒廠

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鰻晏 店家資訊

  • 地址:宜蘭縣員山鄉思源路51巷3號
  • 電話:03-9228889
  • 營業時間:週一至週日11:00-14:00 17:00-21:00 
  • 桌菜要三天前預約
  • FB

鰻晏 交通停車

  • 【自行開車】Google導航輸入鰻晏即可到達
  • 【停車場】有附設免費停車場,開車來很方便

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後方附有免費停車場

鰻晏 菜單價位

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菜色真的就是一般熱炒選項,炸的、炒的、鐵板的、最有特色是右邊的選項!是主打的鰻類料理!而且竟然有鱸鰻!!

每道菜大約二、三人份大小

鰻晏 空間環境

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鰻晏餐廳自身就是經營鰻魚養殖場的業者,所以食材直接結合料理,一條龍式的經營,非常厲害!!

店家雖處於比較偏僻的鄉間,周邊甚至沒什麼住家或商店,但生意非常好!餐廳四周及後方也備有停車場,停車方面也超方便

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哈,原以為只是坐外面用餐呢!! 面對一大片的稻田,這樣的用餐氣氛也滿愜意的

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店內的座位也非常多!

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一般餐廳少見的大桌,像這樣擺了15張椅子,但感覺不會太擁擠呢

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鰻晏 心得評價

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蘆筍沙拉

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酥炸鮮蚵

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脆皮肥腸

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清沙水蓮

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鐵板牛肉

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這些熱炒類的口味,其實和大家腦海中的口味差不多,說不上特別好吃,但也不難吃!!! 但也滿下飯的XD

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鰻魚手卷  手卷裡包著一些清爽的苜蓿芽清爽的生菜、鰻魚~~清爽可口!

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芥茉軟絲

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清炒高麗菜

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三杯豆腐

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糖醋排骨

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蒲燒鰻,這道好像每桌必點!! 好多人的桌上都有這道!來這裏就是要吃鰻魚啊

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表皮刷上甜鹹醬汁(應該是照燒醬之類的),再燒烤入味。饅魚肉質細嫩,外皮的地方更是帶點焦脆的口感,愈嚼愈香,好吃

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鱸鰻蛤蜊湯

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這道也很棒!! 鱸鰻比起鰻魚來說,來的更緊實一些!! 加上蛤蜊湯的鮮甜!! 好喝,馬上鍋底朝天

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剝皮辣椒雞湯

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雞肉煮的軟嫩好入口,入口微辣的湯頭,在微冷的天氣中來上一碗,直接都暖到胃了,湯頭也是甘甜好喝!

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鰻晏真的很有特色,餐點口味不錯價格實惠。而且桌數夠多,無論是二三人或是來個上百人都不是問題,出餐速度也快。我們是下午5點準時到,過沒多久就幾乎全滿了,難怪地處鄉間,但生意很好啊

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