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玩花蓮只去著名景點，你玩膩了嗎?當然~花蓮最美的文化-傳統原住民部落，你去過了嗎?這次網羅探訪花蓮私房部落景點，一起來欣賞花蓮-原住民文化的美!這次有機會跟著原民會的腳步，有在地人的帶路下，體驗到花蓮私房景點-看到原住民有多用心在推廣美麗的故鄉，非常很用心的在維護花蓮這片土地。這麼美的文化怎麼能自己私藏呢?當然要搬出來分享給大家!!!今天一次就要介紹四個私房景點，難得有這樣的機會可以帶著大家體驗一下《花蓮原來還能這樣玩》~當然要給他下猛藥阿~實在是太幸福了!!
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太巴塱文化園區
我們來到太巴塱文化園區，太巴塱部落(阿美族)是台灣最大的原住民部落，有濃厚的原住民文化，深具教育意義，而太巴塱文化園區主要為阿美族傳統的木雕及皮雕，近年來推廣許多深度旅遊，讓大家都能看見阿美族文化美麗的一面。
另外值得一提《紅糯米生活館》，可以吃到道地原住民風味餐，主要作物紅糯米也是相當辛苦種植的農產品，完全不灑農藥，需要人工照顧與拔除雜草，一年收成一次，可說是相當珍貴~
現場人員為我們解說生態文化
傳統原住民女兒出嫁時，要會搭建用石頭堆疊出來的石堆
中間的三顆石頭也代表著三代同堂，原住民認為老人是”寶”
一個家庭裡三代同堂才是完整的家。
我實在看不出來這是什麼?原來是牛皮，這是經年累月後煙燻變黑
工作人員說原本是一大塊牛皮，燻烤到現在縮小成這樣，但好像也會拿來吃~
超級期待的原住民風味菜上桌嚕~
這樣的環境下吃著一桌好菜，會不會太幸福?
這一定要介紹，紅糯米加上白米~雖然飯已經不熱，米飯吃起來反而更Q!
中間這一顆顆圓圓的叫做『輪胎』
我還真沒吃過，帶有苦味，炸過之後拌上大蒜與辛香料調味後
我覺得很好吃耶!(前提是你敢吃苦瓜這道菜)
《酒釀烤雞》$800元，裡面的酒釀也是紅糯米做的
烤雞肉質好應該是放山雞才能這麼有咬勁!沾上雞油更香甜!
紅糯沙拉捲$250元，外皮是用紅糯米做成
裡頭包著新鮮蔬菜，顏色繽紛讓食慾大大激增阿!!
原諒我忘記這是什麼菜?聽說這種菜沾上醬油會有淡淡的芥末味，我…沒吃出來!
《野菜湯》$200元，搭配多種蔬菜裡頭也有加”輪胎”喔~!!不要看這樣好像普通的湯，NONONO~這湯超清甜!
吃飽以後就是要來DIY
這次要體驗的是【情人袋】$1200/人，這可是原住民重要配件，每當有祭典活動時，女生如果看到心儀的男生，不用告白直接丟一顆檳榔進去就好，如果對方也中意你就會把檳榔吃掉，就配對成功了喔~!
平常原住民拿來放煙和檳榔，隨身攜帶。我也很喜歡這情人袋
顏色很俏麗既像熱情的原住民一樣，有濃厚原住民文化
別小看這情人袋，這可是要手工縫製耶~又或者你手夠巧，那就恭喜你啦!
因為可以做出獨一無二的專屬情人袋嚕!
不用擔心老師會教我們做，連可愛毛球老師也會教喔~做完還蠻有成就感的哩!
時間約需要1.5小時，笨手笨腳時間比較久!
美麗的太巴塱下次見~
- 原鄉e市集-太巴塱社區營造協會
http://www.inmall.com.tw/Product/Category/130/
- 《太巴塱文化園區》
- DIY體驗及餐點部分，需在2周前預約
- 聯絡專線:太巴塱紅糯米生活館
- 連絡電話：03-8703419，0966-662871
- 聯絡地址：花蓮縣光復鄉西富路41巷13號
- 情人袋DIY 1人1200元
- 木製名牌吊飾彩繪1人100元
- 酒釀DIY體驗，1人250元
- 體驗捕魚、烤魚、吃魚，團體10人一場3000元
花蓮豐禾自然生態農場
推廣理念：【人人吃有機，全民有生機】，豐禾就是純有機種植的農場，具有有機檢驗合格的證書，吃了好放心!
園區內種植4000棵茶樹，也是有機種植喔!
花蓮的好山好水，是上天賜予花蓮人民最大的禮物
這樣的環境加上有機的種植之下，所生產出來的蔬果健康營養更加分!
有機種植真的不容易，蟲害是不用多說，賣相差也是一定有的!
偏偏消費者容易被賣相誤導，賣相差就不想買!
但在了解背後的辛苦與意義後，宣導似乎有了成效，現在越來越多人注重養身，開始接受有機食材!
還有還有~豐禾的有機蔬果，也都會在台北圓山站(花博)裡的農民市集出現喔!
一般我們看到的有機蔬菜，體型都偏小。
農場老闆很有趣的說，大方把蔬菜跟蟲共享，就是與大自然相處的方式
這片是種植現在很夯的《紅薑黃》，會這麼夯當然是有功效：簡單舉出：天然的抗發炎成分、有益於憂鬱症、有益於關節炎、保肝效果…..這麼棒的天然食材，難怪這麼搶手!
新鮮的唷~馬上挖出來展示一下!
這片也是很夯的《蝶豆花》，預防眼疾、降血壓又抗老、提高免疫力，是女性最佳聖品
顏色紫的好美喔!
直接用開水泡成茶來喝，聽說農場裡蝶豆花常常缺貨，所以農場又增加種植蝶豆花
馬上現場就泡來喝了~顏色好藍喔!有機種植的喝起來安心不少!
現場都買的到，不用擔心
馬上要來體驗打米，農場出產的《水鴨香米》有特殊芋香，冷飯吃也一樣好吃!
現場人員教我們如何將稻米打成白米，只要使用這台機器就可以分三階段完成
先倒左邊後，再換右邊，就完成初步脫殼
第一次接下來的米就是胚芽米，想要白米就要再多做幾次程序!
剛剛打的米可以帶回家耶~(小包裝)我選胚芽米
回家後馬上等不及煮來吃，發現跟一般買到的米不同地方
洗米時至少洗了4遍以上還是會有一些雜質，現打的米真的比較自然!
煮飯的過程中，米香味一直飄出來，真的有股特殊香氣，跟一般白米的味道差很多喔!
- 原鄉e市集-花蓮豐禾自然生態農場
http://www.inmall.com.tw/Product/Category/157/ - 農場體驗相關資訊
http://www.harvest-organic.com.tw/news_ii.html?nid=22
- 聯絡人：張小姐
- 聯絡電話：(03)-8466107 // 0989-293274
- 農場地址：花蓮縣壽豐鄉志學村路內段395號
- 農場導覽+打米體驗，一人400元
卡兆.馬耀木雕文化工作室
每個藝術家都有自己的堅持與夢想，老師也不例外~藝術是很專執、很個人，每個藝術家風格當然都不相同，而老師所堅持的是原住民獨特的粗曠線條，過於美化就失去原有原民風格，堅持不能改變。很有個性的老師!!
一下車就看到一對恩愛夫妻，當初也是師母的與朋友的支持之下，才有現在的『卡兆.馬耀工作室』
隱身在鄉間裡的卡兆.馬耀老師
我們進屋欣賞著老師的創作，一打開工作室香氣撲鼻，原來全部都是樟木雕刻的作品
有著強烈原住民風格，從創作裡也可以看到，許多原住民的傳統服飾，表現原住民的團結精神，作品中呈現許多愛與勇氣的主題!
這是我最喜歡的老師作品，雕刻手法很原味，輕易的讓人感受到母愛的溫暖，很有愛的畫面!
這是以前防守-守衛兵專用
連細部也很用心雕刻~
樓梯可收可降，防止敵人爬上樓梯
今天老師要帶我們體驗的DIY《原住民圖騰烙印$100/人》
原住民圖騰很漂亮，但是烙印感覺就不是一個簡單的DIY，一定要有相當的專注力，因為烙印用的筆可是很燙，一定要很小心!
一個不小心我完全不知道我在畫什麼圖，嚴重走山!! NG版
我又重新來過，先打草稿再來畫，建議不要太複雜，千萬不要”假敖”用難度太高，不然你會後悔~
老師很認真地教我們，安全為第一優先喔!
當啷~完成嚕~我很誠實的說：老師幫我畫了三片花瓣，因為他看不下去了~ ><“
其實我想表達的是『雞年行大運』，結果…我就簡化到這樣程度，不曉得有人看出來嗎?
原鄉e市集-卡兆馬耀木雕工作室
- http://www.inmall.com.tw/Product/Category/122/
- 聯絡人：胡銀祿(卡兆．馬耀)
- 聯絡電話：03-8661-293，0963-010133
- 聯絡地址：花蓮縣壽豐鄉平和村平和一街63號
- 原住民圖騰烙印DIY 一人100元，DIY體驗，一周前需先預約
Alupalan山下部落
早期部落種植很多Alupal(柿子)，因此取名為Ci Alupalan，依山而居取名山下部落，Ci Alupalan部落地理位置位於壽豐國小以西直至中央山脈，部落內共有四鄰，戶數約87戶(含同址不同戶)，設籍人口約290人，原住民人口約佔235人，其中以阿美族人居多，是南勢阿美族七腳川社後裔
Alupal為台灣原生種果實，早期拿來吃，但澀味很重，改為醃製當成零嘴享用
部落年輕人想著能幫部落做點什麼?而且也可以代表部落文化的特色產品?更可以改善部落環境!慢慢接觸到植物染進而發展出槌染與刷染，運用了柿子果實與植物染結合，意外發現效果非常好，進而確定方向成為現在的Alupal染(阿魯巴染)
我覺得這DIY很好，天然原料來製作，成品又很美觀，一樣帶有個人特色
老師一樣很有耐心的教，今天的成品我很滿意，沒想到我也能這麼厲害!
很有趣的地方就是用槌子敲打樹葉上汁液，也是需要耐心的喔~打均勻葉子才會漂亮!
《柿子葉》
隔著塑膠袋搥打
賣力的打就對了!(很有氣勢的搥打聲)
哇烏~好有文青氣息
這就是Alupal葉煮出來的染料，味道無法形容!(老師說像焦糖瑪奇朵)
製作時只要一點點，千萬不要貪心，否則大暈染就糟糕了!
選出自己喜歡的透明膜，刷刷刷~就會出現淡淡咖啡色喔~
噹噹~完成嚕!植物染要經過太陽曬過後，顏色會慢慢加深，變成深咖啡色!
- 【原鄉e市集-阿魯巴染山下部落】
http://www.inmall.com.tw/Product/Category/144/ - 聯絡人：何欽蓉
- 連絡電話：03-8656360，0920-580225
- 聯絡地址：花蓮縣壽豐鄉壽豐村壽農20號
- DIY：植物染手提袋$450元《DIY體驗，槌染及刷染，需事先預約》價格依選擇的商品而定，$100-500元都有喔~!
以上四處原住民私房景點，用看得不夠還要親身體驗才有更大收穫，不過要提醒大家一下，山上小黑蚊真的很多，防蚊措施一定不能少喔!!
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