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「拾松辦桌小吃」餐廳的成立真的是宜蘭餐飲界的一大亮點，在辦桌文化逐漸消失之餘，將傳統與創新完美結合，推出一道道令人懷念的辦桌美食，並加入現代餐飲的概念，創造出絕佳的用餐體驗。餐廳用相對平易近人價位及適中的餐點份量，這樣更能被消費者親近，想要一次可以吃到這麼多的宜蘭懷舊辦桌料理菜色。目前只有「拾松」做的到!不管一人獨食或是三五好友聚會共享，或是宜蘭人想介紹宜蘭傳統美食給親朋好友，來這裡吃就對了!
拾松辦桌小吃 資訊
- 地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路29號
- 營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00
- 電話：03-9577070
拾松辦桌小吃 交通停車
- 自行開車：Google導航輸入「拾松羅東」即可到達
- 停車場：旁邊有付費停車場，開車來很方便
- 大眾運輸：離羅東火車站約5分鐘路程
拾松辦桌小吃 空間環境
這次來的是「拾松辦桌小吃」餐廳，位於羅東火車站前方，步行約3-5分鐘即可抵達
周邊有好幾個付費停車場，交通很便利，停車也很方便!!
一到了店門口，好幾項復古元素超吸睛，洗石子地板、壓花毛玻璃，復古木窗~~~濃濃的懷舊氛圍！
透明展示櫃內有多樣精緻小菜，五顏六色，真的讓人食指大動啊
櫃台前方有個小物很特別，吸引了我們的注意
餐具、醬料區。特別的是，這裏連打包用的塑膠袋都準備了
真的有幾分傳統辦桌的精神呢!!! 記得吃傳統辦桌時，一定會有幾道菜色是大家吃不完的，將食物打包也是一種惜物愛物的精神
重點是這些”菜尾仔” 可是白飯殺手呢
桌上有拾松的文字介紹!! 一個人也可以吃總鋪師辦桌菜
很有意思的復古食物畫
冷藏櫃裏滿滿的涼菜，像是紹興醉雞、梅釀蕃茄、梅子苦瓜、涼拌魚皮、百香冬瓜~~琳瑯滿目，非常多的選擇！
這裏也有些自製茶飲
拾松辦桌小吃的內部用餐空間、簡潔、大方、乾淨、明亮~~加上圓板凳，復古風十足
雖然號稱小吃，但用餐空間其實很用心，吊燈讓餐廳質感大大提升。
到辦桌小吃用餐，不像一般小吃店總給人一種比較雜亂的感覺，吃小吃也是一種美好享受！
不管是一個人用餐或是三五好友聚會都很適合。不過，辦桌嘛，人多一點是比較熱鬧些啦
拾松辦桌小吃 菜單價位
拾松的菜單有「文字版」跟「圖片版」二種。特別是附上菜色照片，可以讓消費者看了一目了然
菜色分為秘傳西魯肉糸列、宜蘭經典、台式經典、辦桌熱菜、爽脆涼菜、鮮味涼菜!!!
怎麼辦?? 好想每樣都吃!!! XD ，只好多來幾次了
拾松辦桌小吃 菜色心得評價
涼菜的準備比較快，不一會兒就上桌了
梅釀蕃茄
梅釀蕃茄，冰冰涼涼酸甜滋味的剝皮小番茄，加上酸甜可口的梅子，沁人心脾，真的好開胃啊
和風過貓
這道和風過貓，醬汁清清淡淡的，加上上頭的柴魚增添一些香氣，整體清爽可口
百香冬瓜
百香冬瓜!! 一樣酸甜可口，卻多了百香果的甜美，我們家妹妹可是連夾了好幾次呢，一直點頭稱讚
而且冬瓜的口感也很棒，軟硬適中，如果不說真的不知在吃冬瓜呢
梅子苦瓜
這可是畢生吃過最好吃的苦瓜了，這種甘甜的滋味太棒了，甚至入口還有回甘的感覺呢!!! 苦瓜也沒有太軟爛，口感超好的
紹興醉雞
這道一靠近時就可以聞到淡淡的紹興酒香氣，雞肉處理的軟嫩不柴，紹興酒的醬汁非常入味，淡淡的卻很有韻味
好好吃啊
涼拌魚皮
涼拌魚皮吃起來非常Ｑ彈，和微辣醬汁搭配，超級下飯的。真的會一口接一口呢
而且它在光線下微微的透出寶石紅的色彩，更增添了不少食慾呢
這幾盤涼菜非常清爽又開胃。感覺上應該再加入膽肝，粉腸~~之類的，這樣宜蘭美食的涼菜類會更完整
哈哈，如果真要的話，冷藏櫃應該會放不下!
醬燒花枝
這道醬燒花枝將花枝燒的很入味，鹹甜入味，花枝的口感軟中帶Q，這個也很不錯
卜肉
這是非常有代表性的宜蘭三星知名小吃「卜肉」，將豬里肌肉先沾麵糊再下鍋油炸。因為下鍋油炸的聲音，聽起來卜卜卜的，
所以才命名為卜肉。口感外酥內軟，愈嚼愈香，沾點胡椒鹽最對味
槽餅
槽餅!! 這可是昔日最有名的宜蘭辦桌菜色之一了，和與「糕渣」、肝花」可說是宜蘭道地的辦桌菜炸物三寶，
這裏的槽餅一樣炸到金黃香酥。因為傳統上會加入金桔餅，嚐起來甜中帶鹹，每一口都有豐富的口感，
可以算是甜點類的!! 而拾松有自己的獨門配方，所以當成正常菜色也很適合
干貝芋粿
這個干貝芋粿煎的赤赤的!!! 光是用看的就覺得好吃了
吃起來外酥內軟，可以咬到芋頭小丁，特別還加入干貝提味
所以入口鹹香又帶點大海的氣息，也可沾上特製酸甜醬汁讓風味更升級。
古早味芋泥
古早味芋泥!!! 人客啊，說到宜蘭辦桌菜，當然少不了這道啊!!
這道也被形容成代表宜蘭人個性的菜色。因為它外冷內熱，外表看起來冷冷的，但內心其實滿溫暖熱情的!!
和早期很多宜蘭外出的遊子一般，一開始不熟會覺得難相處，認識之後才知大部份的宜蘭人都是溫潤純樸的
所以一開始可不要湯匙一挖就急忙下肚，它可是會熱到燙舌頭的哦
熱呼呼的芋泥香滑順口、甜而不膩。上頭灑上花生糖粉更是增添了不少香氣，一入口真是太滿足了
哦，這道古早味芋泥可是每日限量供應的哦，喜愛古早味的朋友記得別錯過了。
秘傳西魯肉
「西魯肉」也是宜蘭著名的手路菜，主角是大白菜、豬肉絲、蝦米~~等簡單用料，就能煮一道美味懷舊料理
其實和做法差不多的白菜滷有異曲同工之妙，只是將「西魯肉」的靈魂-炸的香酥的蛋酥加上去後，就成為的宜蘭人的懷舊美味了，看似平凡的它也曾華麗轉身成為國宴餐桌上的一道款待來賓的佳餚呢
當然身為秘傳西魯肉，除了灑上滿滿蛋酥，裏面的好料可不少呢!!! 不少廚師都有自己的獨門配方。拾松當然也不例外
滿滿的一匙吃起來很過癮，淋上飯上非常夠味，真的是白飯殺手
吃的心滿意足後，可以挪動腳步到附近的羅東林業園區走一走，絕對是回憶滿滿的一天
想要嚐到宜蘭經典辦桌美食的朋友，一定要找機會來嚐嚐啊
拾松辦桌小吃 附近景點美食
以上宜蘭的「拾松辦桌小吃」文章推薦給你知道。
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