【阿姑乾麵】令人懷念的樸實古早味乾麵 油蔥、豬油簡單的好滋味 羅東必吃麵食( 含菜單)附設停車場

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阿姑乾麵是羅東一帶頗富盛名的小麵店! 光是羅東地區,就在不下十家以麵條搭配油蔥為主的乾麵。味道簡單但滋味棒,一碗乾麵再搭一碗餛飩魚丸湯可以飽餐一頓了,可當正餐也可以當下午茶,非常可口的小吃

【阿姑乾麵】令人懷念的樸實古早味乾麵  油蔥、豬油簡單的好滋味  羅東必吃麵食( 含菜單)附設停車場 @紫色微笑 Ben&Jean 饗樂生活


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如何前往 阿姑乾麵交通資訊分享

 

◉地址:宜蘭縣羅東鎮中山路二段271號(Google地圖

◉電話:無

◉時間:週二公休

阿姑乾麵|環境介紹

 

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目前的店址在羅東火車站附近的中山路上,最棒的是一旁就有很大的停車場

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店裏陳設簡單

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門口就是停車場了,很方便!!

阿姑乾麵標題| 菜單資訊分享

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以乾麵為主的菜色! 搭配簡單的湯

 

阿姑乾麵|美食分享

乾麵

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上桌前已經將乾麵與醬料拌勻

內容差不多就是豬油+油蔥+芹菜末+少許烏醋 ( 羅東最有名的算是帝爺廟對面的度咕麵)。這些麵的來源差不多一樣,醬料組成也差不多,只是每家口味上的差異不同而已。

 

 

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簡單的麵食,入口真香啊。很有滿足感!! 是那種很久沒吃會懷念的好味道

如果覺得味道不夠,桌上有特製的辣醬、醬油、白醋來自行調製口味

 

餛飩魚丸湯

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如果吃過羅東多家麵店的朋友,一定會發現,這些湯頭也都很像(應該都是大骨湯)!! 只是口味濃淡的差異加上店家自已的小變化而已。整體來說口味上都很接近,還滿像新冠病毒一樣,只是突變種的差異而已。

小顆的餛飩,入口薄而軟嫩,很古溜很滑口

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魚丸也是入口軟嫩中帶點紮實的口感

跟上回去重慶一樣,街頭有很多這種小麵!! 非常傳統又簡單的小麵食。可以說是羅東代表的麵點之一了。

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