【上福伯牛肉麵】三合一牛肉麵大推薦,牛肉湯頭甘甜好入口,沒有中藥味像是喝進牛肉的精華,高麗菜韭菜兩種口味的煎餃月餅,小朋友好喜歡|宜蘭羅東美食推薦


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上次在老同事的好店報馬仔的資訊通報下,我們得知這家上福伯牛肉麵已經列為朋友的愛店了,所以這上門光顧,果然可以算是一試成主顧的好店啊,原來老板精挑細選的肉品,再經過稻草文火燉煮,湯頭非常清甜有味,果然立刻征服我們的味蕾啊!

 

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如何前往 上福伯牛肉麵交通資訊分享

◉地址:宜蘭縣羅東鎮復興路二段279號

◉營業時間:上午10:00 – 下午8:30

◉電話:03-9573200

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燾麘食館,這應該是什麼康熙字典才會出現的字吧。第一次看到招牌時,簡直傻眼了! 其實這要唸「燾」ㄊㄠˊ、「麘」ㄒㄧㄤ ,名字很特別,燾麘牛肉麵~清燉牛肉湯頭非常出色!! 前陣子連廣播節
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這家牛肉麵很特別,那天還是無意中經過和睦路時才看到的,因為這一排都是住家,實在是不宜做餐飲業啊!!! 不過,人家就是敢開,或許是對自已的手藝有信心,或許是不用付店租,總之,這家店
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家宏牛肉麵是一家在頭城已經開店數十年的在地老店,店家的小吃不少,店裏的招牌牛肉麵是用帶骨牛小排來做的,這點非常特別,全台少見,夏季的頭城沖浪客很多,這裏也是很多人用餐的首選

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這家店位於羅東的復興路上,店門口亳不起眼,店內陳設也很簡單,沒想到這裏的牛肉麵還真令人想給它一個讚!!!

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這裏是以牛肉麵和湯為主角,還有煎餃也是不錯的選擇,108年起部份調漲5元




 

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 上福伯小故事,原來曾在那麼遠的地方開店哦!!

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牛肉的部份處理的不錯,軟嫩適中好入口,麵條的部份倒有點像羅東地區很愛用的乾麵的麵條,中規中矩的也滿不錯的




 

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倒是這湯頭非常甘甜!! 好好喝!! ( 用iphone 拍的,顏色有點特別XD),不是用中藥調出來的味道,像是把牛肉的精華釋放出來一樣,真的滿不錯的

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我們前後來了二次,後來點了煎餃,所以加點牛肉湯!! 大碗喝湯,湯鮮味美,好過癮,連小朋友都愛

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這裏有分為二合一,三合一的湯,大概是牛肉+牛筋 或是牛肉+牛雜+牛筋之類的組合,這塊牛筋燉煮的好軟爛,一咬下好像用滑的一樣入口,非常古溜!!

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聽說還有人把它買回家當補湯在喝呢!!

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煎餃月餅!! 嘿嘿,原本應該像是冰花煎餃的!!!

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不過,這裏的煎餃比較像是拿水餃來煎的一樣,好像沒有分成水餃及煎餃二種!! ( 好像比較習慣煎餃是長型的!

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感謝友人的推薦,不然真的會錯過這家小店啊

 

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