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鼎楓火鍋是羅東美食火鍋餐廳，雖然沒有亮眼的裝潢與外觀，但吃過一回還真難忘，爆爆麻油蒜頭蛤蜊鍋超香，香味撲鼻~~真的很好吃，肉多多拼盤份量超大，食材豐富，連在地人也愛，開店時間一到，店口就排起來人龍，連在羅東地人也愛，記得一定要預約！
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鼎楓火鍋｜餐廳環境
鼎楓火鍋是一家位於羅東興東路上的火鍋店，雖然這家店亳不起眼，但卻可以吸引饕客上門
營業時間未到，早已有人在此排隊
哈哈，門口竟然有禁止奧客的標示!
餐廳內部也滿樸實的，沒什麼過度的裝潢
自助醬料區，飲品無限暢飲～無糖茉莉花綠茶、古早味紅茶
店家也有冰淇淋無限供應
哈哈，門口的腳踏墊太可愛了
鼎楓火鍋｜菜單價目表
用餐時間90分，下面很可愛，就是周杰倫也要配合哦
湯底有台式湯底及老饕湯底
有雙人套餐，也有單人套餐
單點的菜色
桌上是醬料區，碗筷醬料碟在抽屜裡，還有冰冰涼涼很好喝的冰紅茶
鼎楓火鍋｜心得評價
肉多多海陸套餐
我們這次點的是肉多多海陸套餐!!
火鍋的靈魂~~湯頭。左邊是爆爆麻油蒜頭蛤蠣鍋，右邊石頭原味鍋
石頭火鍋這部份是洋蔥和蔥花、蝦米，爆爆蒜頭蛤蜊鍋是滿滿的蒜頭、蛤蜊，看得出來用料不錯
等店家稍微拌炒一下時，麻油香、蒜香味撲鼻，真的超級香!! 隨後再加入高湯就完成了
菜盤也很豐盛!! 而且注重顏色分類，排的很有層次感
有南瓜、豆皮、豬血糕、蟹肉棒、玉米筍、 絲瓜、 菜頭、紫薯、青江菜、高麗菜、金針菇、豆苗、木耳、花枝丸、豆皮、豆腐
附餐的選擇很多，有白飯、手工拉麵、寬粉、蕾絲麵~~~王子麵( 肉多多8選2)
另外還有一人一顆雞蛋
老板很推豬油拌飯，我們也來一碗!! 簡單的豬油+醬油的組合，但卻入口芳香，果然是美味的古早味啊
肉多多雙人套餐的肉盤，牛雞豬羊肉品四選三，我們選了板腱牛、梅花豬、嫩羊肩
滿滿的一大盤，擺盤真好看
這三種肉品還擺成半圓的扇形呢，感覺好華麗
海大蝦、白蝦、文蛤、魚片、鮮蚵~~多元豐富的組合，而且很新鮮
明治冰品都滿有水準的
這次的鼎楓火鍋令人印象深刻，石頭原味鍋已經很棒了，特別是爆爆蒜香蛤蠣鍋的湯頭真的太棒了，肉品及菜盤也令人滿意
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店家/景點資訊
- 店家名稱：鼎楓火鍋
- 所在地址：臺灣宜蘭縣羅東鎮興東南路192號
- 營業時間：日 一 二 三 六 11:30-13:30-17:30-21:00
- 店家電話：03-9550061
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
附設停車場：無
交通資訊
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