鼎楓寶島火鍋 旗艦店》石頭火鍋湯鮮味美,肉多多海陸套餐肉爆多,爆爆麻油蒜頭蛤蜊鍋~超香超好吃


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宜蘭火鍋餐廳冬山美食推薦》鼎楓寶島火鍋 旗艦店新店址在冬山清溝 ,是羅東美食火鍋鼎楓火鍋重新華麗轉身再出發的火鍋店,穀倉改建風格用餐空間寬敞舒適,還附停車場,重點是沒收服務費。超級推薦爆爆麻油蒜頭蛤蜊鍋,香味撲鼻,肉多多拼盤份量超大,牛脾氣海陸雙人套餐也很精采,食材豐富又新鮮。雖然現在不在市區裏,但生意還是很好,連在地人也愛,記得一定要預約!

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鼎楓寶島火鍋 店家資訊

  • 地址:宜蘭縣冬山鄉清溝路252巷2號
  • 營業時間:11:30 – 13:00 、17:30 – 20:00  ( 週三公休)
  • 電話:03 955 0061
  • QR code點餐,限用餐時間90分鐘,不收服務費
  • 需要一星期前預訂,訂位人數到齊才可入座,超過訂位時間10分鐘,改排現場
  • 孩童身高110公分以下免低消、111-149公分低消200元、150公分以上成人有低消
  • 有兒童高腳椅

鼎楓寶島火鍋 交通停車

鼎楓寶島火鍋 空間環境

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在羅東火鍋界佔有一席之地的鼎楓火鍋,搬到冬山清溝一帶,更名為鼎楓寶島火鍋 旗艦店。當然用餐環境也大大的改善,連用餐方式也有點小小的更動,說是全新的變化,華麗的轉身也不為過啊

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自家的停車空間,滿寬廣的,可惜樹太靠近車子了,早晚會是個小麻煩啊

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櫃台

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餐廳有點像是老式的穀倉,上方有木頭支架,但應該是全新的沒錯,這樣的空間配置,屋內幾乎沒有柱子或隔間牆,非常寬廣

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座位一般是四人桌居多,如果二人就會用隔板區隔。也有為數不多的六人長桌

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鼎楓寶島火鍋 自助吧

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這次更改為自助吧的用餐方式,青菜、火鍋料、沾醬、咖啡、汽水、冰淇淋、霜淇淋通通自己拿

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這一區滿精采的

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飲品區這一區也滿不錯的,咖啡機、可樂雪碧芬達機、可爾必思機、紅茶綠茶、雀巢奶茶、雀巢檸檬茶

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還有美祿哦,算是比較少見的

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鼎楓寶島火鍋 菜單價位

現在改為線上點餐,比較現代化
但如果有MENU 可以看一下會更便利

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有雙人套餐,也有單人套餐

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單點海鮮、肉品及附餐

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鼎楓寶島火鍋 心得評價

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附餐的選擇很多,有白飯、手工拉麵、寬粉、蕾絲麵~~~王子麵

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老板很推豬油拌飯,我們也來一碗!! 簡單的豬油+醬油的組合,但卻入口芳香,果然是美味的古早味啊

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自己夾的火鍋料

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原味

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麻辣湯底,超讚

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服務員加湯底時,可以選加原湯或是續加麻辣湯底

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爆爆麻油蒜頭蛤蜊鍋,這個要另外加價的,也是我們每次必吃的湯底
原本是會在鍋邊爆炒,會聞到現炒的香氣,現在改為直接端上桌了,少了點趣味性,但還是很美味哦

現在如果點雙人套餐,也會是兩種不同的湯底,這樣的搭配也滿不錯的

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(這是之前的鼎楓火鍋爆炒現場)

火鍋的靈魂~~湯頭。左邊是爆爆麻油蒜頭蛤蠣鍋,右邊石頭原味鍋
石頭火鍋這部份是洋蔥和蔥花、蝦米,爆爆蒜頭蛤蜊鍋是滿滿的蒜頭、蛤蜊,看得出來用料不錯
等店家稍微拌炒一下時,麻油香、蒜香味撲鼻,真的超級香!! 隨後再加入高湯就完成了

單人鍋 羊肉

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單人鍋 肉多多鍋(羊肉+雞肉)

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雙人牛脾氣海陸套餐(牛板腱+雪花牛)

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兩人份的~牛脾氣海陸套餐,肉品是牛板腱和雪花牛

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另一部份就是滿豐富的海鮮囉, 鯛魚片、蛤蠣、蚵仔、蝦子

肉多多海陸套餐

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每次到鼎楓火鍋都點肉多多雙人套餐肉多多海鮮套餐

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牛雞豬羊肉品四選三,我們選了板腱牛、梅花豬、嫩羊肩,滿滿的一大盤,擺盤真好看

這三種肉品還擺成半圓的扇形呢,感覺好華麗

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海鮮盤也大氣,海大蝦、白蝦、文蛤、魚片、鮮蚵~~多元豐富的組合,而且很新鮮

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特別要推一下它的霜淇淋,還可以加料超好吃

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吃個冰品就是個完美的ending~

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重新改裝的鼎楓寶島火鍋 旗艦店還是用它的美味來征服消費者的味蕾,石頭原味鍋已經很棒了,特別是爆爆蒜香蛤蠣鍋的湯頭真的太棒了,肉品及菜盤也令人滿意,食材肉品新鮮好吃、自助吧、附停車場和用餐環境改變得很棒,只是要提早一星期預約真的很麻煩啊!

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