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不知大家對烏克蘭的印象是什麼!!?? 說不定還有人沒聽過烏克蘭吧!!??這個位於東歐的前蘇聯的成員國真的離台灣非常遙遠，相信有機會了解的人一定很少，不過，不管知不知道，現在宜蘭倒是有個機會一嚐烏克蘭的家常美食哦，很特別吧
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對於這家的店名”芭樂狗”，一開始聽到時也覺得非常有趣，不知是什麼怪名字
原來這是老板姓氏的譯音，原本在宜蘭大學附近擺攤，後來才到宜蘭文化中心對面的三合院開店
這個傳統的三合院，其實也輪替了不少店家了，現在則是由這家芭樂狗當家
從這裏開始，還像是一般早期台灣農村的莊園，還真的和東歐沒什麼關連
門一開後，東歐的氣息就慢慢的飄散出來了
原本應該是三合院(現在只剩一條龍了)中間的位置
四週擺了許多老板從家鄉帶來的文物
對我們而言，這些東西覺得還滿新鮮的
這裏還有小小的座位區
可能是礙於經費有限吧，所以只有簡單的擺幾張桌椅而已
後面這一區才是主要的座位區，老房子經過簡單的改建後，讓採光變得十分良好
其實它的前身”小廚房”餐廳時，我們也來過幾次，還滿喜歡這裏的環境
店家做了了簡單的擺設，尤其是中間的壁爐
應該是模擬家中的模樣吧，讓這裏多了幾分家的感覺
是公雞嗎!!!???
不知道耶，很可愛的畫法!!
還有很特別的水煙
芭樂狗 ｜菜單價目表
芭樂狗 ｜餐點介紹
點了一份俄羅斯馬鈴薯燉肉套餐NT 145，布里尼 NT 50，烏克蘭手工冰淇淋NT 60
這是套餐裏的烏克蘭傳統飲料 “克瓦司”
由黑麥麵包加上蜂蜜發酵而成的，味道非常特別
可以嚐到蜂蜜和一些發酵飲料的味道，口感相當清爽
這樣東歐風味的飲料，滿好喝的
吐司上頭是應該是烏克蘭沙拉，和一般的沙拉口味不一樣
這個布里尼，其實還滿像可麗餅的
一樣可以做成鹹的和甜點口味
我們點了鹹的，裏面是兩片肉片加上高麗菜絲還有一些醬料而成
餅皮比較Q,一的，口感也很不錯
羅宋湯，一般的餐廳所供應的羅宋湯比較清淡
但這碗湯看似清淡，但湯頭很夠味哦
裏面的佐料也滿豐富的，看似簡單但很讚的一碗湯
套餐裏的主菜馬鈴薯燉肉
這碗馬鈴薯燉肉，真的很好吃耶，燉的很入味
加上特殊香料，感覺上和一般的馬鈴薯燉肉又有些不同
用一旁紮實的手工麵包沾著湯料一起吃，還滿不錯的
哈哈，如果麵包的份量可以再多一點，飽足感會更好
Salt & Pepper
手工冰淇淋的口感很綿密
搭上蔓越梅醬，酸酸甜甜的很好吃
肉桂蘋果核果派
看起來不起眼，但口感很紮實哦
入口後有淡淡的肉桂及蘋果香，還可以咬到小小的核果顆粒，真的很滿足
真的沒想到在宜蘭也可以一面聽到東歐的流行音樂，一面嚐到這種不同風味的異國美食，大家有空來吃吃看!
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芭樂狗 ｜餐廳資訊
- 店家名稱：芭樂狗 Mr.Balagov Ukrainian Cafe
- 所在地址：宜蘭縣宜蘭市復興路2段168之1號(宜蘭市文化中心對面)
- 營業時間：週一、五 11:30-15:00/ 17:-21:00
週六、日 11:30~21:00 公休日:二、三、四 - 店家電話：03-9351655
交通資訊
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