宜蘭市區內也有一家「信利號阿塗貓耳朵」從1942年就開始營業的老店,以貓耳朵魚丸米粉而聞名。貓耳朵這名稱很可愛,但其他的地方取名為水晶餃,當然因為各家的配方比例不同,所以也有不同的口感。多了這味的魚丸米粉口味更豐富多元,特別是湯頭很鮮美,非常值得品嚐
- 信利號阿塗貓耳朵
- 地址:宜蘭縣宜蘭市文昌路8號
- 營業時間:09:00–16:00
- 公休日:週三公休
- 電話:03-9331702
📍宜蘭星級推薦⇒宜蘭30間精選飯店
信利號阿塗貓耳朵 交通停車
- 自行開車:Google導航輸入「信利號阿塗貓耳朵」即可到達
- 停車場:無,路邊白線內可以臨停
信利號阿塗貓耳朵 空間環境
說起魚丸米粉,第一個想起的一定是宜蘭員山的魚丸米粉 !

「信利號貓耳朵」創立於1942年,也是宜蘭市區內知名的老店,店裏的空間不大,只有小小幾桌而已
滿多熟客都是外帶回家
信利號阿塗貓耳朵 菜單價位
菜單很簡單,就是米粉、魚丸、貓耳朵三種的任意組合
雖然很簡單,卻可以熱賣數十年,真的有它的一套啊
信利號阿塗貓耳朵 心得評價
貓耳米粉

貓耳朵或是水晶餃很多地方都有,但這裏的口味也很不錯
半透明的外皮口感Q滑彈牙,內餡則是包著香菇蝦米和其他配料的組合,口感很豐富
米粉則是用的是古早味的粗米粉
搭配鮮湯的湯頭,就是簡簡單單的美味了
魚丸米粉

魚丸的口感偏軟,是單一魚漿所製成的,軟軟的口感很特別,小小一顆,一口一個很剛好
魚丸和貓耳也可以外帶回當火鍋料
綜合米粉
綜合米粉,裡面就有滿滿的粗米粉、魚丸、油豆腐和貓耳
加上大骨湯汁及紅蔥頭,還有一些芹菜提味
真的很好吃啊!
信利號阿塗貓耳朵 附近景點美食住宿
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評論
4.2
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比起圓山魚丸,我比較愛這家~~每次回台北都要買一袋回家煮。我表姊才誇張呢,她說有一次,她為了解饞,買了一斤要帶回台中,沒想到天氣太熱,到台中已經都化成水了~~哈哈~~
不過這種魚丸不是每個人都愛,我公婆他們家就不愛吃~~
另外我還愛吃對面那家的乾麵。就是米粉炒去拌那個特別的醬,我們全家每次回去必吃,也必買回台北~~好吃~~
版主回覆:(12/15/2008 06:31:45 PM)
是啊,這家我們也覺得不算特別
你可以試試員山陳茂庚的
妳說的對面是正雄這家嗎