【宜蘭麵店推薦】40間宜蘭必吃乾麵.麻醬麵.炸醬麵.牛肉麵.米粉羹肉羹.拉麵.水餃

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來到宜蘭，除了迷人的自然風光與豐富的文化底蘊，還有那一碗碗承載著庶民日常的「宜蘭必吃麵店」。這裡的「乾麵」、「麻醬麵」、「炸醬麵」不只是填飽肚子的選擇，更是一代代宜蘭人心中不變的家鄉味。街頭巷尾隨處可見的「古早味老店」，從早上營業到深夜，陪伴著在地人走過無數日常時光。

除了乾麵系列，許多美食小吃店還會賣「米粉羹」、「肉羹」等經典羹類，口感濃郁、用料實在，是不少饕客必點的組合。這篇特別整理出50間宜蘭各地的人氣麵店，不論你喜歡的是濃郁麻醬、鹹香炸醬，還是飽足系羹湯，宜蘭的麵食文化絕對值得你一一品嚐，跟著我們的懶人包，一起吃遍宜蘭最強麵店吧！

📍宜蘭星級推薦⇒宜蘭30間精選飯店

宜蘭麵店TOP推薦

▼宜蘭最熱門麵店推薦(單篇文章介紹)：

• 1.頭城麻醬麵蛤蜊湯
• 2.龍記牛肉麵
• 3.牛麵
• 4.定置漁場三代目
• 5.宜蘭文昌炸醬麵
• 6.農權路炸醬麵
• 7.鴨肉送
• 8.羅東帝爺廟口喥咕麵
• 9.宜蘭蒜味肉羹
• 10.真正香牛肉麵
• 11.阿添魚丸米粉
• 12.屋台拉麵
• 13.燾麘食館
• 14.景德炸醬麵
• 15.老店瓜仔雞麵
• 16.阿姑乾麵
• 17.上讚麵
• 18.信利號阿塗貓耳朵
• 19.一香飲食店麻醬麵
• 20.正雄小吃部
• 21.阿娘給的蒜味肉羹

宜蘭麵店｜景點地圖

▼下圖是 紫色微笑 製作的宜蘭麵店Google map 地圖，點圖或連結可以放大看，供大家宜蘭旅遊指引!

宜蘭麵店：宜蘭乾麵｜麻醬麵｜炸醬麵推薦

在宜蘭，除了有海鮮、小吃聞名外，傳統麵店更是當地人日常的靈魂滋味。從充滿古早味的乾麵、香氣四溢的麻醬麵，到鹹香濃郁的炸醬麵，各家店都有自己獨門的調味與作法。有的強調傳承50年老味道，有的則在平凡中見真章，成為在地人從小吃到大的口袋名單。以下精選9家最強宜蘭麵店，快來看看你吃過幾家！

• 1.頭城麻醬麵蛤蜊湯
• 2.農權路炸醬麵
  
• 3.景德炸醬麵
• 4.鴨肉送
  
• 5.宜蘭文昌炸醬麵
• 6.羅東帝爺廟口喥咕麵
• 7.老店瓜仔雞麵
• 8.味薌炸醬麵
• 9.阿姑乾麵
• 10.上讚麵民生店
• 11.馬賽無名麵店
• 12.一香飲食店麻醬麵

宜蘭麵店：宜蘭牛肉麵推薦

宜蘭的牛肉麵雖不如台北知名，卻藏有不少在地人推薦的好味道。從紅燒、清燉到番茄牛肉麵，各有特色。有的湯頭濃郁帶香氣，牛肉滷得軟嫩入味；也有主打手工麵條、古早風味的老店，讓人一吃就上癮。無論是街邊小吃攤，還是人氣排隊店，宜蘭的牛肉麵總能讓人感受到樸實的在地魅力。

• 1.龍記牛肉麵
• 2.牛麵
  
• 3.真正香牛肉麵
• 4.燾麘食館
  
• 5.上福伯牛肉麵
• 6.好運牛湯麵
• 7.黃金牛牛肉麵
• 8.吃香茄汁牛肉麵
• 9.阿鳳牛肉麵
• 10.六眷村麻辣鴛鴦鍋刀削牛肉麵

宜蘭麵店：宜蘭肉羹麵店推薦

宜蘭的肉羹麵以濃郁蒜味和彈牙肉羹聞名，是在地人從小吃到大的家鄉味。多數店家使用豬後腿肉手工拍打成條，搭配勾芡湯頭、油蔥與蒜泥，香氣四溢。其中「阿娘給的」與「北門蒜味肉羹」最具代表性，每家都有獨門湯頭與麵條選擇，熱呼呼一碗下肚超滿足。

• 1.羅東北門蒜味肉羹
• 2.宜蘭蒜味肉羹
  
• 3.北門蒜味肉羹-宣
• 4.阿娘給的蒜味肉羹
  
• 5.林場肉羹
• 6.礁溪鐘氏肉羹
• 7.第一魯肉飯.肉羹店
• 8.羅東肉焿番
• 9.焿爸子
• 10.肉羹慶
• 11.大洲肉羹

宜蘭麵店：宜蘭米粉湯店推薦

宜蘭的米粉湯最大特色是使用在地傳統「粗米粉」，比一般細米粉更有咬勁、不易爛，吸湯力更強。常見搭配大骨湯頭、豬雜或滷大腸，湯頭清甜濃郁、米粉滑Q飽口，簡單卻讓人回味無窮。羅東市場、三星地區有不少老字號專賣粗米粉的店家，是在地人從小吃到大的庶民美食，早上來一碗暖胃又飽足。

• 1.阿添魚丸米粉
• 2.廣興做粿林場店
  
• 3.信利號阿塗貓耳朵
• 4.宜蘭虎牌米粉那個年代觀光工廠
  
• 5.冬山大可愛
• 6.望龍埤鵝肉攤
• 7.正宗玉芬米粉羹
• 8.廣興做粿
• 9.白毛魚丸米粉
• 10.雲南艾玉傣族米線
  

宜蘭麵店：宜蘭拉麵｜烏龍麵店推薦

宜蘭的拉麵與烏龍麵店融合日式風味與在地創意，深受年輕族群喜愛。許多拉麵店主打濃郁豚骨湯頭或魚介系醬油湯，搭配炙燒叉燒、糖心蛋，風味濃厚。也有主廚選用宜蘭在地鴨賞或三星蔥入菜，呈現台日混血風味。烏龍麵則多為手打Q彈，湯頭清爽，配料豐富，適合喜歡清淡口味的饕客。無論是深夜拉麵還是溫潤烏龍，都是宜蘭美食新勢力。

宜蘭麵店：宜蘭水餃店推薦

宜蘭的水餃店多以手工現包著稱，皮Q餡多、飽滿多汁，深受在地人喜愛。內餡常選用宜蘭特色食材如三星蔥、鴨賞入餡，口味獨具風格。除了傳統豬肉高麗菜，也有蝦仁、泡菜、韭菜、玉米等多樣選擇。有些店家搭配自製辣椒醬或蒜蓉醬油，更添風味。無論是單點水餃、或搭配酸辣湯、乾麵一同享用，都是宜蘭平價又飽足的在地美味。